Składniki:

składniki na ciasto:

• 300 g mąki
• 20 g drożdży
• 160 ml wody
• 2 łyżki oleju
• 1 łyżka cukru
• 1 łyżeczka soli

składniki na wierzch:

• 4 pomidory
• 2 łyżki kaparów
• 20 oliwek bez pestek
• 100 g sera żółtego
• oregano
• sól, pieprz

Przygotowanie:

Drożdże mieszamy z cukrem i letnia wodą w dużej misce. Następnie dodajemy pozostałe składniki, wyrabiamy ciasto, przykrywamy ściereczką i odstawiamy na ok. 60 min. w ciepłe miejsce.
Po wyrośnięciu przekładamy ciasto na blaszkę. Na cieście układamy pomidory pokrojono w cząstki, oliwki, oraz opłukane kapary. Posypujemy przyprawami. Pieczemy przez 15 min. w 200 st. C a następnie posypujemy startym serem i ponownie pieczemy przez ok. 5 min. aby ser się roztopił.

Źródło: domowysmakjedzenia.pl